Für die Öffentlichkeit zugänglich!
Für die Öffentlichkeit zugänglich!
Über die Kneipe
Die Schlosskneipe ist ein Ausflugsziel für Reisende und Feinschmecker nah und fern
Alte Geschichte und Traditionen
Die Geschichte der Burgkneipe Jaunpils reicht bis in die Anfänge der Burg zurück. Die Wirtshausküche hat ihren Standort seit dem 14. Jahrhundert nicht verändert.
Das Innere der Kneipe mit Betongewölbe, brennendem Kamin, speziellen Lampen, Kerzen, Stimmung ist so gestaltet, dass jeder Besucher die mittelalterliche Atmosphäre beim Genießen des Festes spüren kann.
Die Speisekarte ist sorgfältig durchdacht und verbindet klassische Werte mit modernen Zutaten und einer besonderen Art des Servierens.
Die piepsigen Blutwürste kommen von nah und fern und gelten als die besten im ganzen Königreich.
Außerhalb der Grenzen von Jaunpils
Jaunpils Castle Pub wird von einem jungen, aber sehr talentierten und energischen Koch Artūrs Aumalis geführt. Sein Perfektionismus und sein Anspruch an höchste Qualität werden in Lettland geschätzt. Die Kneipe wird wahrgenommen, geschätzt und belohnt. Im Wettbewerb des regionalen Geschmacks Lettland gewann die Schlosskneipe einen Preis für die Verwendung lokaler Produkte bei der Zubereitung köstlicher Gerichte: https://www.youtube.com/watch?v=oJFSo10B560
Gourmetgerichte im mittelalterlichen Stil
Die Tageskarte der Taverne bietet eine Mischung aus mittelalterlicher Küche und moderner europäischer Küche. Zu den Gerichten gehören Ziegenkäse und Räucherrübensalat, Höllenbergbuchensuppe, Hirschsteak mit gedünstetem Rotwein und Preiselbeersauce, Roggenrippchen in Jaunpils Biersauce mit Sauerkraut, dünne Pfannkuchen in Butter knusprig …
Die Getränkekarte des Pubs umfasst ausgewählte Weine des Weinguts Male hier in Lettland sowie französische und italienische Trockenweine, die der Küchenchef zu jedem Gericht empfiehlt.
Siehe unser Menüangebot Kneipe Sektion
Mahlzeiten im Freien
Es werden Ideen erfolgreich umgesetzt, die das Kneipenteam gemeinsam mit der Schlossfamilie kreiert, um Besuchern besondere Gefühle zu bieten, Speisen nicht nur in der Schlosskneipe, sondern auch draußen genießen – im Schlosshof, auf der Schlossliebeinsel, Schlossterrassen am See , in Kartavkalni, mitten im Wald. ..
Mahlzeiten in der Natur sind in ganz Lettland zu einem Erkennungszeichen der Burg geworden, da sie bei allen Wetterbedingungen und Lebenssituationen als unvergessliches und gesundes Abenteuer für Familien und Gesellschaften von Freunden angeboten werden.
Mittelalterliche Feste
Hochzeiten und Feiern
Schlossführungen
Schloss, Jaunpils,
Kreis Jaunpils,
LV-3145
Kneipe
+371 28 338 860
krogs@jaunpilspils.lv
Öffnungszeiten:
I-II geschlossen
III-IV 11:00-19:00
V-VI 11:00-20:00
VII 11:00-19:00
Museum
+371 20 223 423
muzejs@jaunpilspils.lv
Öffnungszeiten:
I geschlossen
II-VII 10:00 – 17:00
Verwaltung
+371 26 101 458
info@jaunpilspils.lv
Öffnungszeiten:
VII geschlossen
I-VI 10:00 – 17:00
© Schloss Jaunpils 2021
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