Замок открыт для посетителей со вторника по воскресенье! Паб в замке открыт со среды по воскресенье.

О пабе

наверное лучший средневековый паб в мире

Замковый паб - это место для путешественников и гурманов ближнего и дальнего зарубежья.

В одной из старейших частей замка - рыцарской. в столовой, под сводчатым потолком оформлен в средневековом Яунпилсском замке паб со свечами и старинной музыкой В звуках замка гости могут пировать с вкусной едой

Древняя история и традиции

История замкового паба Яунпилс восходит к самому началу замка. Кухня паба не меняла своего местоположения с 14 века.

Интерьер паба с бетонными сводами, горящим камином, специальными лампами, свечами, настроением спроектирован так, чтобы каждый посетитель мог ощутить средневековую атмосферу, наслаждаясь застольем.

Меню тщательно продумано и сочетает в себе классические ценности с современными ингредиентами и особым способом подачи.

Сосиски с скрипучей кровью приходят издалека и признаны лучшими во всем королевстве.

За пределами Яунпилса

Пабом Яунпилсского замка управляет молодой, но очень талантливый и энергичный шеф-повар Артур Аумалис. Его перфекционизм и стремление к высочайшему качеству ценят в Латвии. Паб замечен, оценен и вознагражден. В конкурсе региональных вкусов Латвии замковый паб получил награду за использование местных продуктов при приготовлении вкусных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=oJFSo10B560

Изысканные блюда в средневековом стиле

В ежедневном меню паба средневековые блюда чередуются с традиционной латышской кухней. Среди блюд – козий сыр и салат из копченой свеклы, суп из адского горного бука, стейк из оленины с пропаренным красным вином и клюквенным соусом, ржаные ребрышки в пивном соусе Яунпилс с квашеной капустой, тонкие блинчики, хрустящие в масле …

Меню напитков паба включает избранные вина из винодельни Мале в Латвии, а также французские и итальянские сухие вина, которые шеф-повар рекомендует к каждому блюду.

Смотрите наше предложение меню Паб раздел

Еда на свежем воздухе

Успешно воплощаются в жизнь идеи, которые команда паба создает вместе с замковой семьей, чтобы дарить посетителям особые ощущения, наслаждаясь блюдами не только в замковом пабе, но и снаружи – во дворе замка, на замковом острове любви, замковыми террасами на озере. , в Картавкални, посреди леса …

Еда на природе стала знаком признания замка по всей Латвии, потому что она предлагается в любых погодных условиях и жизненных ситуациях как незабываемое и полезное приключение для семей и компаний друзей.