Pils atvērta apmeklētājiem katru dienu! Jaunpils muzejs būs vaļā apmeklētājiem no 14. maija

Pils atvērta apmeklētājiem katru dienu! Jaunpils muzejs būs vaļā apmeklētājiem no 14.maija

Administrācija: 26 101 458 Viesnīca: 29 442 539 Krogs: 28 338 860

Iespējams labākais viduslaiku krogs pasaulē

Lūgums veikt rezervācijas vismaz divas dienas iepriekš

Iespējams labākais viduslaiku krogs pasaulē

"Ja vēlaties, lai maltīte ir kā piedzīvojums jūsu garšas kārpiņām, mūsu kroga gardie ēdieni ir kā radīti Jums. Es gatavoju tā, lai pašam par to ir prieks un tādā veidā cenšos iepriecināt arī Jūs."
Pils šefpavārs Artūrs Aumalis

Augstas kvalitātes

Izsmalcināti ēdieni

Izejvielas no vietējiem zemniekiem

Gatavots ar prieku

Mūsu ēdiens ir dabīgs, gatavots no rūpīgi izvēlētām augstākās kvalitātes izejvielām. Virtuvē izmantojam dabīgās garšvielas un vietējo zemnieku izaudzēto.

Meklējam viesu mīli

Kroga īpašie piedāvājumi

Pils kroga mēneša piedāvājums

Pils brieža gaļas burgers

Šefpavārs iesaka

Izsmalcināti ēdieni viduslaiku gaumē

Uzkodas

Brieža gaļas tartars

€12.60

pasniegts ar dehidrētām paipalu olām, ķiploku aioli, rupjmaizes grauzdiņiem, trifeļu eļļu, svaigiem sīpoliem, marinētiem dārzeņiem un mikro zaļumiem

Pikantie vistas stilbiņi

€6.90

pasniegti ar svaigiem dārzeņiem un ķiploku aioli

Cepts kamambēra siers

€9.00

pasniegts ar svaigu salātu bunti, ķiploku sviestā
grauzdētu maizi, valriekstiem, kļavu sīrupu un ķiršu zapti

Siltās riktes

Čurkstināta asinsdesa

€14.20

pasniegta ar rabarberu-kartupeļu klimpām, prošuto, piparmētru un liellopa buljona-šokolādes mērcii

Brieža gaļas burgers

€9.60

pasniegts gaisīgā burgermaizītē ar tomātu, marinētu gurķi, karamelizētiem sīpoliem,
Jaunpils guni sieru un īpašo pils burgermērci.

Brieža karbonādes steiks

€24.00

pasniegts ar grilētu stepes baraviku, trifeļu eļļu, kļavu sīrupā karamelizētu brokolīnī…

Saldās riktes

Šokolādes fondants

€5.50

pasniegts ar vaniļas saldējumu, smilšu cepuma drumstalu un ogu mērci

Aukstā marcipāna kūka

€5.00

pasniegta ar ogu mērci

Lazdu riekstu krēma tarte

€5.00

pasniegta ar svaigām ogām

Pils krogs ir vienreizējs! Ļoti jauka atmosfēra , ļoti garšīgi ēdieni. Burkānu kūka bija ideāla. Noteikti iesaku!

"Ja vēlaties, lai maltīte ir kā piedzīvojums jūsu garšas kārpiņām, mūsu kroga gardie ēdieni ir kā radīti Jums. Es gatavoju tā, lai pašam par to ir prieks un tādā veidā cenšos iepriecināt arī Jūs."
Pils šefpavārs Artūrs Aumalis

Pils krogs ir vienreizējs! Ļoti jauka atmosfēra , ļoti garšīgi ēdieni. Burkānu kūka bija ideāla. Noteikti iesaku!

Viduslaiku mielasti

Viduslaiku mielasti ir īsts piedzīvojums gan sirdij, gan vēderam. Tos bauda ar rokām vai ar koka karotēm. Ēdienu riktēs ietilpst čingulis ar mārrutku zosti, vircēts cāļa stilbs, asinsdesas, sklandrauši, vīnoglapās restēta strauta forele, šķovēti kāposti, rūņu biezenis ar kultām kaņepēm, virtas grūbas ar meža riekstiem…

Kroga darba laiks:

Pirmdien-Ceturtdien: 11–18
Piektdien-Sestdien: 11-20
Svētdien: 11-18

Kroga šefpavārs – Artūrs Aumalis
Vecākā viesmīle – Olga Markijanoviča
Adrese: “Pils”, Jaunpils, Jaunpils pagasts, Jaunpils novads, LV-3145
Tālrunis: +371 28338860
E-pasts: krogs@jaunpilspils.lv